أسعار الخبز مرشحة للزيادة عالمياً

أسعار الخبز مرشحة للزيادة عالمياً

تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي أنباء عن ارتفاع أسعار الخبز عالميا ، بسبب التغيرات المناخية القاسية التي أثرت على إنتاج ثلاث من أكبر الدول المصدرة للقمح في العالم.

تتوقع حكومة الولايات المتحدة أن تنخفض الاحتياطيات العالمية إلى أدنى مستوى لها في السنوات الخمس المقبلة ، وأن المصدرين سيكونون تحت ضغط شديد بشكل خاص. بعد ظهور هذه التوقعات ، ارتفع سعر طن القمح المطحون في بورصة باريس بأكثر من 250 يورو. لأول مرة منذ عام 2013.

وبحسب تقرير لوكالة “بلومبيرج” الأمريكية ، يتوقع المحللون ارتفاع أسعار المستهلكين خلال الأسابيع المقبلة ، الأمر الذي سيزيد الضغط على الدول ذات الدخل المنخفض ، وخاصة مستوردي القمح.

وتتوقع العديد من التقارير ارتفاع أسعار القمح العالمية في سبتمبر المقبل بنحو 18 دولارًا للطن ، إلى 269 دولارًا للطن ، مقارنة بـ 251 دولارًا في يوليو الماضي.

يشكّل مشترو القمح من الشرق الأوسط وشمال إفريقيا حوالي 30٪ من مستوردي القمح في العالم.

خفضت وزارة الزراعة الأمريكية توقعاتها لواردات القمح من منطقة شمال إفريقيا للقمح خلال عام 2022/2021.

كما أشار تقرير بلومبرج إلى أن مصر ، أكبر مستورد للقمح في العالم ، حجزت شحنة خلال مناقصة 3 أغسطس ، وهي أقل كمية تعاقدت عليها مصر في نحو عام.

وحول أسباب ارتفاع أسعار القمح قال المستثمر والمستورد في قطاع الحبوب في مصر طلعت الشوربجي إن “ارتفاع القمح إلى مستويات فاقت التوقعات خلال الأسابيع الأربعة الماضية يرجع إلى التغيرات المناخية لقد أضروا بالمحصول العالمي ، وخاصة المحصول الروسي “.

وبشأن تأثير أسعار القمح على أسعار الدقيق العالمية ، أوضح الشوربجي أن “أسعار الدقيق ارتفعت في الآونة الأخيرة بنحو 25 في المائة” ، متوقعا أن ترتفع الأسعار أكثر في الفترة المقبلة ، حتى وإن ظلت أسعار القمح مستقرة.

وأرجع الشوربجي سبب ذلك إلى الموسم الدراسي الذي بدأ في بعض دول المنطقة ، حيث زاد استهلاك الدقيق ، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار حتى منتصف سبتمبر.

تستهلك مصر نحو 20 مليون طن من القمح سنويًا ، وتستورد عادة نحو 12 مليون طن ، وفقًا لتقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية.

قال خالد صبري أمين شعبة الخبازين بغرفة القاهرة التجارية ، إن القمح سلعة استراتيجية في مصر ، وأن العديد من الصناعات الغذائية ، بما في ذلك الخبز ، تعتمد عليه ، مشيرًا إلى أنه حتى الآن لم تحرك مصر السعر. . من رغيف الخبز المدعوم لأنه بمجرد ارتفاع سعر الخبز يرتفع تلقائيًا إلى 70 بالمائة من سعر الخبز.

أما بالنسبة للخبز السياحي ، فقد أكد صبري أنه مع ارتفاع أسعار القمح عالمياً ، ارتفع سعر طن الدقيق بنحو 180 في المائة هذا الأسبوع ليصل إلى 8200 جنيه ، مقارنة بـ 5300 جنيه لشهر أغسطس من العام الماضي ، والتي تحركت معه. وأبرز سعر الخبز السياحي بالأسواق ارتفاع أسعار المكرونة بنحو 60 في المائة ، ليرتفع سعر الكيلو من 6 جنيهات إلى 9 جنيهات هذا الأسبوع.

وأضاف: “إذا رفعت الحكومة سعر الرغيف المدعوم من 5 قروش إلى 10 قروش على الأقل ، فإن الرغيف السياحي المباع بـ 50 قرشًا سيتضاعف أو يتضاعف ثلاث مرات للبيع بـ 150 قرشًا”.

والجدير بالذكر أن الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي أصدر ، الشهر الماضي ، قرارًا بزيادة سعر رغيف الخبز المدعوم وإعادة تسعيره في مصر.

المصدر: الرؤية

اترك تعليقاً